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Titre
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Description
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Nous recherchons un personnel de bar dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et du service des boissons, de l'accueil des clients, et du maintien d'un environnement propre et convivial. Ce rôle exige une excellente communication, une capacité à travailler sous pression, et une connaissance approfondie des boissons et cocktails. Le personnel de bar doit également gérer les stocks, assurer la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène, et collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience client exceptionnelle. Nous valorisons l'enthousiasme, la ponctualité, et un sens aigu du service client. Si vous êtes passionné par le secteur de l'hôtellerie et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
- Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Encaisser les paiements et gérer la caisse.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide.
- Gérer les situations conflictuelles avec professionnalisme.
- Participer à la mise en place et au rangement du matériel.
- Informer la direction des besoins ou problèmes éventuels.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en tant que personnel de bar ou dans un rôle similaire.
- Connaissance des boissons, cocktails et techniques de préparation.
- Excellentes compétences en communication et service client.
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirées et week-ends.
- Capacité à gérer le stress et à travailler rapidement.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Capacité à travailler en équipe.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience dans le service au bar ?
- Comment gérez-vous une situation avec un client mécontent ?
- Connaissez-vous les règles d'hygiène en vigueur dans un bar ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Comment assurez-vous la rapidité et la qualité du service ?
- Pouvez-vous décrire une situation où vous avez dû gérer un conflit au travail ?
- Quels types de boissons et cocktails maîtrisez-vous ?
- Comment gérez-vous la gestion des stocks et des commandes ?
